SATOKAUDEN SANKARI: PARSA
Arki- ja juhla-aterioiden herkullinen parsa hurmaa maullaan! Parsan sesonkikausi on lyhyt mutta runsas. Valitse ne parsat, jotka ovat paksuja, napakoita…
Happaman raikas limetti tai lime toimii mainiona vaihtoehtona sitruunalle. Tämä vihreä sitrus sisältää runsaasti luustolle hyvää C-vitamiinia ja se sopii…
Bataatti on löytänyt tiensä suomalaisiin keittiöihin miedon makean makunsa johdosta. Bataattia voi käyttää ruoanlaitossa perunan tavoin. Bataatteja on usean värisiä,…
Tiesitkö, että mehukkaan raikkaat appelsiinit ovat neljänneksi syödyimpiä hedelmiä Suomessa? Appelsiinit ovat hyviä liharuuissa, salaateissa, mehuissa ja monissa jälkiruoissa. Myös…
Mehevän makea punajuuri saa syöjänsä hyvälle mielelle. Punajuuri sisältää aineenvaihduntaa edistävää folaattia, vatsalle hyviä kuituja, kivennäisaineita ja vitamiineja kuten kaliumia,…
Lehtikaali röyhelöisessä asussaan maistuu juuri niin hyvältä kuin näyttääkin! Monipuolinen kaalin makuinen kasvis sopii salaatteihin, keittoihin, muhennoksiin ja vaikkapa piirakoihin….
Rosoinen mukulaselleri on ekologinen ja monikäyttöinen juureskasvi, jonka maku on vivahteikas ja hienostunut rujosta ulkonäöstään huolimatta. Tuoreena sitä voi syödä…
Kirpeän raikkaat, makeat ja happamat kotimaiset omenat ovat ehdottomasti joka syksyn herkku. Vaikkei omena sisällä juurikaan vitamiineja, siinä on runsaasti…
Tämä punainen, makean makuinen kankailla viihtyvä marja on oikea terveyspommi! Vadelma sisältää muun muassa paljon vatsalle hyviä kuituja, vastustuskykyä lisäävää…
Makeat mansikat ovat joka kesän herkku! Monikäyttöinen mansikka on parhaimmillaan tuoreena, mutta sopii erinomaisesti käytettäväksi jälkiruoissa, leivonnaisissa ja välipaloissa. Mansikassa…
