SATOKAUDEN SANKARI: MANSIKKA
Makeat mansikat ovat joka kesän herkku! Monikäyttöinen mansikka on parhaimmillaan tuoreena, mutta sopii erinomaisesti käytettäväksi jälkiruoissa, leivonnaisissa ja välipaloissa. Mansikassa…
Varhaisperuna on jokaiselle tuttu ja kovin rakaskin satokauden suosikki. Peruna on monipuolisesti käytetty raaka-aine niin koti- kuin ammattikeittiöissäkin ja myös…
Hienostuneen makuinen raparperi kurttuisine lehtineen löytyy monen kotoa. Tämä talvenkestävä tatarkasvi on parhaimmillaan heti keväällä, mutta sesonki jatkuu pitkälle kesään….
Arki- ja juhla-aterioiden herkullinen parsa hurmaa maullaan! Parsan sesonkikausi on lyhyt mutta runsas. Valitse ne parsat, jotka ovat paksuja, napakoita…
Happaman raikas limetti tai lime toimii mainiona vaihtoehtona sitruunalle. Tämä vihreä sitrus sisältää runsaasti luustolle hyvää C-vitamiinia ja se sopii…
Bataatti on löytänyt tiensä suomalaisiin keittiöihin miedon makean makunsa johdosta. Bataattia voi käyttää ruoanlaitossa perunan tavoin. Bataatteja on usean värisiä,…
Tiesitkö, että mehukkaan raikkaat appelsiinit ovat neljänneksi syödyimpiä hedelmiä Suomessa? Appelsiinit ovat hyviä liharuuissa, salaateissa, mehuissa ja monissa jälkiruoissa. Myös…
