Simon Perunan takana on kolme simolaista perunanviljelijää. Yritys on erikoistunut Lapin puikulaperunaan.
Viljelijät: Sakari Huttula, Leevi Lammassaari ja Risto Sankala
Puikuloita jo vuodesta 1987
Simon Perunalla on viljelty Lapin Puikulaa yli kolmen vuosikymmenen ajan. Viljely, varastointi, lajittelu ja pakkaus toteutetaan kolmen tilan voimin yhteistyöllä. Perunoiden päävarasto ja pakkaamo sijaitsevan Simon teollisuusalueella ja lisävarastot sekä idätystilat löytyvät jokaisen viljelijän omilta maatiloilta.
Vuonna 2021 Simon Perunan pelloilla puhalsivat muutosten tuulet sukupolvenvaihdoksen myötä. Kahdella tilalla nuorempi sukupolvi siirtyi jatkamaan tilan toimintaa.
Lapin Puikula
Lapin Puikula on pohjoinen perunan paikallislajike. Puikulaa on viljelty vuosisatoja Lapissa, jonka erityisolosuhteet antavat perunalle sen erinomaisen maun ja aromin.
Lapin Puikula on saanut EU:n myöntämän alkuperäisnimisuojan (SAN). Suojattu alkuperänimitys voidaan antaa tuotteelle, jolla on kiinteä yhteys maantieteelliseen alueeseen, ja jonka laatu tai ominaisuudet johtuvat olennaisesti tai yksinomaisesti maantieteellisestä alueesta. Myös valmistuksen/viljelyn on tapahduttava alueella, johon nimi viittaa.
